Master Class
Combinare sapori sofisticati con vini selezionati
Le nostre Master Class sono un’opportunità unica per esplorare l’affascinante mondo degli abbinamenti cibo/vino, un viaggio sensoriale che vi condurrà alla scoperta dei segreti della degustazione e della preparazione dei piatti più prelibati.
Peppe Agliano condividerà con voi le sue competenze e la sua passione, offrendo un approfondimento inestimabile su come combinare sapori sofisticati con vini selezionati, creando armonie gastronomiche indimenticabili.
La nostra Master Class prevede un percorso di degustazione di sei calici abbinati a sei assaggi gourmet. La Master Class sarà condotta da un sommelier esperto, testimone del vino marsala e della sua evoluzione: verrete accompagnati in un viaggio lungo decenni, con storie di vigna, vignaioli e vini. La degustazione gourmet sarà condotta dallo chef Peppe Agliano: scoprirete accostamenti nuovi e inconsueti, per imparare a vivere il marsala a tavola.
Durata della Master Class: 90 minuti
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