Catania: Expo Food and Wine – La cucina incontra il grande Marsala
Il Marsala, il Territorio e l’evoluzione del gustoDieci anni di ricerca sugli abbinamenti possibili e impossibili. Menù “Marsala vergine soleras”Couscous pantesco con ortaggi, pistacchi di bronte,olive e capperiVele di pancroccante con pesto di capperi e oliveFonduta di caciocavallo con guanciale croccante e cacaoBastoncini al sesamo con lardo di maialino neroRigatoni con ragu di maiale nero […]
Expo Food and Wine a Giarre, il grande chef Agliano all’opera
Il grande chef Peppe Agliano, marsalese d’adozione, sarà il protagonista della kermesse che si tiene a Giarre questo week end denominata Expò Food and Wine.Agliano cucinerà i più significativi piatti della cucina tradizionale marsalese e farà gustare anche le nuove tendenze abbinate ai grandi vini lilibetani.Si comincia questa sera, venerdì 17, con il buffet gourmet […]
Expo Food and Wine, Marsala protagonista a Giarre con il suo patrimonio enogastronomico
Un appuntamento imperdibile per appassionati di agroalimentare, addetti ai lavori, produttori e semplici curiosi che desiderano fare un’esperienza culturale e di gustounica. La kermesse enogastronomica, giunta alla sua quarta edizione, punta alla promozione delle produzioni siciliane e valorizza la qualità, attraverso una tre giorniricca di eventi, cooking show, educational, concorsi, convegni, e degustazioni gourmet, all’interno […]
